Gebäck

Drømmekage

Dejen:

2 dl mælk
50g smør
3 dl sukker
4 æg
4 dl hvedemel
3 tsk bagepulver
1 spsk vaniljesukker

Fyld:

125 g smør
100 g kokosmel
2½ dl Brun Farin
½ dl mælk

Mælk og smør koges og afkøles.
Æg og sukker piskes sammen. Mel, vaniljesukker og bagepulver blandes og vendes i. Bland mælkeblandingen i.
Hæld dejen i en smurt, meldrysset bradepande 30 x 40 cm og bag på midterste rill ved 200° i 20 minutter.

Bland ingredienserne til fyldet i en gryde og varm det op.
Fordeles på den bagte drømmekage, som stilles i ovnen igen ved 225° i ca 5 minutter.