ACHTUNG: dieses Rezept wird immer nur nach Augenmaß gebacken - die Mengenangaben sind mit Vorsicht zu geniessen !!
1 kg Äpfel
100 - 200 g Zucker
ca. 8 Zwiebäcke
1/2 l Sahne
Butter
Die Äpfel kleinschneiden, mit dem Zucker mischen und kurz andünsten. Die Zwiebäcke zerbröseln und in reichlich Butter anbraten.
Äpfel in eine Schale füllen, Zwiebäcke darauf schichten und zum Schluß mit der geschlagenen Sahne bedecken.